Європейський цукровий ринок опинився перед серйозним випробуванням.
Тривала посуха та хвилі спеки можуть призвести до різкого скорочення врожаю цукрових буряків. За попередніми оцінками, виробництво буряків у Європі може впасти більш ніж на 20%, а в окремих регіонах втрати можуть сягнути 50–60%. У результаті Європа ризикує отримати найнижче виробництво цукру майже за 40 років. Для споживачів це означає просту річ: цукор може стати дорожчим. І проблема вже не виглядає суто європейською — її наслідки можуть відчути й українці.
Спочатку все виглядало добре
Ще на початку літа аграрії розраховували на відносно непоганий сезон. Посівна кампанія проходила у сприятливих умовах, а до початку червня було засіяно понад половину запланованих площ. Але з середини червня погода різко змінилася: встановилася тривала посуха, яку доповнили високі температури та кілька хвиль спеки. Через дефіцит вологи рослини почали відставати в розвитку, а очікуваний урожай, за попередніми оцінками, може бути приблизно на 15% нижчим за середній показник останніх п'яти сезонів. Для цукрової промисловості це серйозна проблема: менше буряків означає менше сировини для заводів, а отже, менше готового цукру.
Погодні проблеми накладаються на тенденцію, яка спостерігається вже кілька років. У низці європейських країн скорочуються площі, відведені під цукрові буряки. За останні три роки вони зменшувалися, зокрема, у Франції, яка є однією із провідних виробників цукрових буряків. Проте посуха та спека зачепили не лише її. Негативні погодні умови спостерігаються в різних регіонах Європи, що збільшує ризик загального дефіциту. І навіть різке зростання цін не дозволить швидко компенсувати дефіцит. Фермер не може за кілька тижнів збільшити площі посівів, а новий урожай потребує повного аграрного сезону.
Чому це стосується України
На перший погляд може здатися, що українців європейські проблеми не повинні особливо турбувати. Адже Україна сама виробляє значні обсяги цукру. Проте саме тут виникає парадокс...
Повну версію матеріалу читайте у свіжому номері газети "Эхо"
Оформити передплату можна у відділеннях поштового зв'язку, на доставних дільницях або у вашої листоноші.
Також ви можете всього за кілька хвилин оформити та оплатити банківською карткою передплату, скориставшись сервісом Укрпошти "Онлайн-передплата".
