Житомирская областная общественно-деловая газета "ЭХО"

ЖУЛЬЄН ГРИБНИЙ

• Гриби - 300 г.;
• цибуля - 1 шт.;
• сметана (20 %) - 3 ст. л.;
• борошно - 1 ст. л.;
• сир твердий - 100 г.;
• олія - 2 ст. л.;
• сіль та перець.

Гриби помийте. Наріжте їх дрібними кубиками та обсмажте на олії. Додайте дрібно нарізану цибулю та тушкуйте на слабкому вогні. В окрему каструлю влийте сметану і, помішуючи, варіть декілька хвилин. Додайте сіль, перець та борошно. Варіть до загустіння. Гриби викладіть у форми для випікання, залийте сметанним соусом та посипте тертим сиром. Поставте у розігріту до 200°С духовку на 10 хв. Подавайте до столу гарячим.

РИЗОТО ГРИБНЕ

Повну версію матеріалу читайте у свіжому номері газети "Эхо"

Оформити передплату можна у відділеннях поштового зв'язку, на доставних дільницях або у вашої листоноші.

Також ви можете всього за кілька хвилин оформити та оплатити банківською карткою передплату, скориставшись сервісом Укрпошти "Онлайн-передплата".